Lasagnes froides et café glacé : deux recettes fraîches vues sur Insta pour affronter les canicules
Pour lutter contre les fortes chaleurs de l’été, la tendance sur les réseaux sociaux met en avant des plats et boissons rafraîchissants. Parmi eux, les lasagnes froides et le café glacé se distinguent par leur popularité croissante sur Instagram.
Les lasagnes froides, préparées souvent avec des légumes de saison comme les courgettes et les tomates, sont appréciées pour leur légèreté. Elles se consomment sans cuisson au four, ce qui permet de conserver une température agréable en cuisine. Cette variante du plat traditionnel est souvent agrémentée de sauces froides, comme le pesto ou le yaourt, pour rehausser les saveurs tout en restant rafraîchissante.
De l’autre côté, le café glacé s’impose comme une boisson incontournable des mois d’été. Préparé à partir de café infusé à froid ou de café chaud refroidi, il est souvent servi avec des glaçons et peut être agrémenté de lait ou de crème pour une touche gourmande. Sa popularité sur les réseaux sociaux témoigne d’un besoin d’alternatives désaltérantes face aux températures élevées.
Ces deux recettes non seulement répondent à une recherche de fraîcheur, mais elles s’inscrivent également dans une tendance plus large de consommation estivale, où le plaisir et la praticité se rejoignent.
Source : Libération.
