La majorité des apprentis font des heures supplémentaires, selon une étude du ministère du Travail
Une étude récente de la Dares, le service statistique du ministère du Travail, révèle que deux tiers des apprentis préparant une formation de niveau CAP à Bac+2 effectuent des heures supplémentaires. Parallèlement, 84% d’entre eux sont exposés à au moins un facteur de pénibilité, tandis que 63% en subissent plusieurs.
Cette enquête, publiée le 17 juin, s’appuie sur les réponses de plus de 8 000 jeunes ayant débuté leur apprentissage en 2018 et ayant maintenu leur contrat durant l’année scolaire 2019-2020. Parmi les apprentis, 67% ont signalé qu’ils effectuent des heures supplémentaires, un chiffre qui grimpe à 71% pour ceux des métiers de bouche. Notamment, un quart de ces derniers n’obtient aucune compensation pour ces heures supplémentaires. L’étude met en avant que ces apprentis font face à des contraintes horaires importantes et à un rythme de travail intense, avec des temps de repos souvent courts.
Les horaires atypiques, incluant le travail le week-end et à des heures matinales ou tardives, touchent particulièrement les apprentis des métiers de bouche et des services aux particuliers. Les facteurs de pénibilité identifiés incluent l’exposition à des fumées, au bruit, ainsi qu’à des températures extrêmes. Les taux d’exposition sont plus élevés dans les entreprises de moins de 250 salariés.
Malgré ces conditions de travail difficiles, les apprentis affichent un haut niveau de satisfaction : 96% se déclarent contents de leur métier et 87% se disent satisfaits de leur bien-être physique au travail. Toutefois, 42% d’entre eux doivent réaliser des tâches que d’autres refusent. La satisfaction au travail est moins élevée dans certains secteurs, tels que la vente et le secrétariat, où les missions sont souvent jugées inadaptées aux diplômes préparés.
Source : Dares
