La brasserie du Val de Sambre ferme ses portes
La brasserie du Val de Sambre, située à Thuin dans le Hainaut, a déclaré faillite ce lundi devant le tribunal de l’entreprise de Charleroi. Fondée en 2019, l’entreprise employait une douzaine de personnes. L’avenir de ses marques, dont la bière d’abbaye ADA provenant de l’abbaye d’Aulne, reste incertain.
Cette fermeture intervient dans un contexte où les préférences des consommateurs évoluent, notamment parmi la génération Z, qui semble moins attachée aux bières d’abbaye traditionnelles.
Selon des données récentes, le marché des bières artisanales a connu une croissance, mais les brasseries traditionnelles, comme celles produisant des bières d’abbaye, sont confrontées à des défis croissants pour attirer une clientèle plus jeune.
La fin de la brasserie du Val de Sambre soulève des questions sur la pérennité de marques historiques dans un secteur en mutation rapide.
Source : 7sur7.
