La fin de Royan Bonbons et le début d’une aventure chocolatée chez Côté Cacao
Dominique et Alain Bourgeois ont dirigé Royan Bonbons depuis les années 1980 jusqu’en 2017, date à laquelle leur fils Arnaud a pris la relève avec son épouse Adeline. Le 31 mai dernier, le couple a annoncé la cessation de l’activité de Royan Bonbons, ressentant un besoin d’espace pour développer un nouveau concept.
« Cela m’a fait un gros pincement au cœur de voir cette partie disparaître. C’était toute mon enfance », a déclaré Arnaud Bourgeois. Grâce aux formations suivies par Adeline, qui est devenue chocolatière, une partie de la boutique a été rebaptisée Côté Cacao. Arnaud Bourgeois précise : « Nous sommes aussi connus pour notre activité dans l’événementiel. Une des spécialités d’Adeline est de confectionner des robes en chocolat. La dernière en date a été faite pour la sortie du film « Le diable s’habille en Prada 2 », exposée au cinéma Le Lido. »
Le nouveau concept de Côté Cacao propose aux clients de concevoir leurs propres tablettes de chocolat. Les clients pourront choisir parmi quatre bases : lait, noir, blanc ou dulcey, et personnaliser leur garniture avec 15 ingrédients différents. La fabrication prendra environ 30 minutes, pendant lesquelles les clients pourront déguster un thé ou un café.
Des portes ouvertes sont prévues ce vendredi à 18 heures pour présenter cette nouvelle offre.
Source : Côté Cacao
