La cyclosporose s’étend aux États-Unis : 843 cas recensés et aucune origine identifiée
Depuis plusieurs semaines, les États-Unis sont confrontés à une épidémie de cyclosporose, une maladie gastro-intestinale causée par le parasite Cyclospora cayetanensis. Selon les Centres pour le contrôle et la prévention des maladies (CDC), 843 personnes réparties dans 31 États ont contracté cette maladie, entraînant 86 hospitalisations.
Le Michigan est l’État le plus touché, avec 1 562 cas et 44 hospitalisations. L’État de New York a confirmé 500 cas, dont 372 à New York City. D’autres États tels que l’Ohio, l’Illinois, l’Indiana et le Kentucky ont également signalé une augmentation significative des cas.
Les autorités sanitaires sont en alerte, car l’origine précise de cette épidémie reste inconnue. La cyclosporose se transmet principalement par la consommation de fruits et légumes mal lavés ou d’eau contaminée. Le Dr Jennifer Horney, professeure d’épidémiologie à l’Université du Delaware, précise que cette maladie ne se transmet pas d’une personne à l’autre, mais par voie oro-fécale.
Historiquement, les épidémies de cyclosporose aux États-Unis ont été associées à des aliments tels que les framboises, le basilic, la coriandre et diverses salades. Les CDC recommandent des mes d’hygiène strictes, notamment se laver les mains avec de l’eau et du savon après être allé aux toilettes et avant de cuisiner. Il est également conseillé de rincer soigneusement les fruits et légumes à l’eau claire.
Bien que les infections à Cyclospora entraînent rarement des complications graves, cette situation souligne l’importance de la sécurité alimentaire.
Source : HuffPost
