La buvette Cachat rouvre après sept ans de restauration à Évian
Évian, le 15 juin 2026 – La buvette Cachat, emblème de l’architecture Art nouveau, a été inaugurée par le président Emmanuel Macron après sept années de travaux de restauration. Ce monument, fermé au public depuis des décennies, sera accessible dès le 20 juin 2026, à partir de 10h30.
Édifiée entre 1903 et 1905 par l’architecte Albert Hébrard, la buvette Cachat était autrefois le cœur de la station thermale d’Évian, célèbre pour ses eaux cristallines du lac Léman. Les curistes et visiteurs y venaient pour déguster l’eau de la source voisine sous une coupole de bois ornée de verrières et de mosaïques.
Le bâtiment, qui accueillait concerts et salons, a vu sa renommée croître au début du XXe siècle, attirant des personnalités telles que Marcel Proust et Sarah Bernhardt.
Un vaste chantier de restauration
Après un incendie dans les années 1970, la buvette avait été reconvertie en siège administratif, avant de se dégrader progressivement. En 2019, la Ville d’Évian a lancé un ambitieux projet de restauration, mobilisant des artisans spécialisés tels que maîtres verriers et mosaïstes. Les travaux ont permis de restaurer les éléments architecturaux, tout en adaptant le bâtiment aux normes contemporaines d’accessibilité et d’efficacité énergétique.
Une nouvelle esplanade végétalisée a également été créée, reliant la buvette à la source d’eau d’Évian, où chacun peut s’abreuver gratuitement.
Des expositions en écho à l’histoire du lieu
La buvette Cachat ne se limite pas à une simple restauration. Elle abritera un Centre d’interprétation de l’architecture et du patrimoine, offrant une programmation culturelle pour renouer avec sa fonction de lieu de rencontre.
L’exposition « Correspondances », inaugurée en marge du sommet du G7, présente plus de 60 œuvres réalisées par des jeunes de villes du réseau des Villes créatives de l’UNESCO. Une seconde exposition, prévue à la maison Gribaldi à partir du 4 juillet, explorera la transformation d’objets utilitaires en supports artistiques.
Des événements culturels, tels qu’un « Bal 1900 » organisé le 8 août, s’inscrivent dans cette dynamique de réanimation d’un lieu de sociabilité.
Pour plus d’informations, consultez le site officiel de la ville d’Évian : ville-evian.fr.
Source : Beaux Arts
