Un Déjeuner Argentin à Crans-Montana : Parrilla Argentina Chez Chico
Parrilla Argentina Chez Chico, situé à Crans-Montana, offre une expérience culinaire argentine authentique. Le restaurant se distingue par un accueil chaleureux, avec Patricia en salle et le café préparé par le maestro Chico en fin de repas. Les convives sont invités à débuter leur repas avec une assiette de dégustation, comprenant chorizo tranché, salade russe, langue vinaigrette, empanadas et boulettes de viande. Cette cuisine de partage se veut simple et généreuse.
Le menu propose ensuite un tartare de bœuf argentin bien assaisonné ou une entrecôte servie saignante sur une planche brûlante, accompagnée de quatre sauces, d’une pomme au four et de maïs au beurre. Cette offre culinaire évoque la convivialité des repas argentins, où l’on prend le temps de savourer chaque plat.
Pour accompagner ces mets, un Malbec Trapiche est recommandé, prolongeant ainsi l’immersion dans la culture sud-américaine. Le repas se termine sur une note sucrée avec un flan au dulce de leche, une douceur rappelant les grandes tablées familiales de Buenos Aires.
Le restaurant propose également une formule du midi avec des brochettes de bœuf à 22 CHF. Les horaires d’ouverture varient selon la saison, avec des services tous les jours en haute saison et des horaires réduits en basse saison.
Informations Pratiques :
- Adresse : Route de la Moubra 4, 3963 Crans-Montana
- Téléphone : 027 480 22 19 & 078 913 37 42
- Horaires : 12h-14h, 18h-22h
- Menus : 22 CHF (déjeuner), 51, 63, 73 CHF. Carte : 50-80 CHF
- Site : www.parrilla-argentina.ch
Source : Gilles Pudlowski.
