Fort Boyard : Le poisson qui « urine à travers sa peau »
Fait principal
Lors de l’émission de Fort Boyard diffusée le 8 août 2026, Magali Ripoll, une célèbre musicienne de « N’oubliez pas les paroles », a participé à une épreuve de dégustation où elle a dû avaler un plat à base de requin-pèlerin. Ce poisson est connu pour sa particularité d’éliminer l’urée à travers sa peau.
Contexte factuel
Magali Ripoll a fait son retour dans l’équipe d’Élodie Gossuin, aux côtés de plusieurs autres candidats, dont Jean-Baptiste Marteau et Samuel Ollivier. Ensemble, ils ont réussi à récolter 16 450 euros pour les associations UNICEF et Le Refuge. L’épreuve de dégustation, animée par le chef Willy Rovelli, a présenté un plat particulièrement repoussant, marquant les esprits des téléspectateurs.
Données ou statistiques
Le requin-pèlerin, également appelé Hákarl lorsqu’il est préparé en Islande, ne dispose pas d’un système urinaire classique. Pour réguler leur équilibre avec l’eau de mer, ces poissons stockent l’urée et l’oxyde de triméthylamine dans leurs tissus sanguins. La chair de ce requin est toxique à moins d’être fermentée, un processus qui transforme l’urée en ammoniac, conférant au plat un goût et une odeur puissants.
Conséquence directe
Après l’épreuve, Magali Ripoll a partagé son expérience, révélant qu’elle avait souffert de renvois pendant plusieurs jours, décrivant le goût comme étant très désagréable. Elle a également mentionné que sa bravade initiale face à l’épreuve s’est rapidement transformée en une expérience difficile.
Source : Presse-citron.
