Financiers au Nutella façon BN : Une recette gourmande pour le goûter
Une recette de goûter facile et régressive aujourd’hui : les financiers au Nutella façon BN. Ces petits gâteaux aux amandes sont moelleux et fondants, agrémentés de pépites de chocolat et d’un cœur de Nutella déposé dans les petits yeux et la bouche après cuisson. Ce goûter est particulièrement apprécié des enfants, offrant une version maison des célèbres biscuits BN.
Ces financiers au Nutella sont des gâteaux aux amandes, parsemés de pépites de chocolat et garnis de Nutella dans les creux des yeux et de la bouche après la cuisson. Ils représentent un goûter à la fois mignon et gourmand, idéal pour ravir petits et grands.
Pour réaliser cette recette, un moule spécial en silicone est recommandé, permettant de créer des visages avec des creux parfaits pour y déposer le Nutella. Ce type de moule as un démoulage facile grâce à son matériau en silicone platinium.
Informations pratiques
- Parts : 16 financiers
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 12 minutes
- Total : 30 minutes
Ingrédients pour 16 financiers au Nutella
- Financiers aux amandes :
- 90 g de beurre
- 30 g de farine
- 90 g de poudre d’amande
- 100 g de sucre glace
- 3 blancs d’œufs
- 50 g de pépites de chocolat
Recette des financiers au Nutella façon BN
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le beurre jusqu’à obtenir un beurre noisette, puis laissez refroidir.
- Mélangez la farine, la poudre d’amande et le sucre glace tamisé. Ajoutez les blancs d’œufs et incorporez le beurre noisette refroidi.
- Versez la pâte dans le moule en silicone.
- Enfournez pendant 12 minutes, jusqu’à ce que les financiers soient légèrement dorés.
- Laissez refroidir, puis remplissez les creux des visages avec du Nutella.
Conservation
Les financiers se conservent jusqu’à 4 jours dans une boîte hermétique à température ambiante. Il est conseillé d’ajouter le Nutella juste avant de déguster pour éviter qu’il ne se dessèche.
Cette recette simple et ludique permet non seulement de ravir les enfants, mais aussi de partager un moment de convivialité en cuisine.
Source : Ici et là.
