Filet de Hareng fumé – Sans marque
Risques:Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif:Présence de Listeria monocytogenes
Rappel de Filet de Hareng Fumé en raison de la présence de Listeria monocytogenes
Un rappel important a été émis concernant le filet de hareng fumé sans marque, en raison de la détection de Listeria monocytogenes, un agent pathogène responsable de la listériose. Ce micro-organisme peut représenter un risque pour la santé, en particulier pour les personnes vulnérables telles que les femmes enceintes, les personnes âgées et celles ayant un système immunitaire affaibli.
La présence de Listeria monocytogenes a été confirmée dans ce produit, entraînant ainsi le retrait de ce dernier des rayons. Les autorités sanitaires recommandent aux consommateurs ayant acheté ce produit de ne pas le consommer et de le retourner au point de vente.
La listériose est une infection rare mais potentiellement grave. Selon les données de Santé Publique France, environ 200 cas de listériose sont signalés chaque année dans le pays, avec un taux de mortalité de 20 à 30 % chez les personnes à risque.
Ce rappel souligne l’importance de la vigilance dans la consommation de produits alimentaires, notamment ceux à base de poisson. Les consommateurs sont invités à suivre les recommandations des autorités sanitaires pour éviter tout risque pour leur santé.
Source : Rappel Conso
