Filet d’aiglefin cuit à l’airfryer accompagné de riz aux épices douces et légumes.

Filet d’aiglefin à l’airfryer et son riz aux épices douces aux petits légumes

La recette du jour propose une préparation simple et rapide : un filet d’aiglefin cuit à l’airfryer, accompagné d’un riz parfumé aux épices douces et de petits légumes. Ce plat, à la fois savoureux et équilibré, est idéal pour un repas en semaine.

Les ingrédients principaux incluent du riz parfumé aux épices douces, fourni par une box culinaire, ainsi que de l’huile et des épices spécialement conçues pour la cuisson à l’airfryer.

Ingrédients pour 3 personnes :

• 1 carotte
• 1 courgette
• 3 filets d’aiglefin
• 200 g de riz parfumé
• Huile d’olive
• Mélange d’épices FUCHS

Préparation :

1. Éplucher et laver la carotte, puis la couper en petits dés. Faire de même avec la courgette.
2. Faire revenir les légumes dans une poêle huilée, en commençant par la carotte, et ajouter du sel.
3. Pendant ce temps, cuire le riz selon les instructions du paquet.
4. Placer les filets de poisson dans un plat, les huiler des deux côtés et les saupoudrer généreusement d’épices.
5. Cuire les filets dans l’airfryer à 195°C pendant 10 à 15 minutes.
6. Mélanger le riz cuit avec les légumes.
7. Servir immédiatement.

Ce plat, facile à préparer, permet d’intégrer des légumes dans l’alimentation quotidienne tout en profitant des bienfaits du poisson.

Source : Recette originale de La Table de Clara