Faut-il vraiment boire de la Cloud Coffee pour s’hydrater cet été ?

Un café glacé qui promet d’hydrater ? À première vue, le cloud coffee a tout pour séduire sous les fortes chaleurs : une mousse légère comme un nuage, une base d’eau de coco rafraîchissante et un goût suave qui se prête parfaitement aux après-midis ensoleillés. Propulsé par TikTok, ce dérivé du Dalgona coffee s’impose comme la nouvelle boisson virale de l’été. Mais que cache vraiment cette tendance ? Derrière son apparence aérienne, le cloud coffee soulève une question de fond : peut-on réellement compter sur lui pour s’hydrater ? Et donc en boire au quotidien ?

Ce qu’on trouve vraiment dans un cloud coffee

Le cloud coffee repose sur un mélange simple mais ingénieux : du café instantané « fouetté » avec un peu de sucre, monté en mousse et versé sur une base d’eau de coco bien fraîche, souvent accompagnée de glaçons. Une alliance qui fait le buzz :

• L’eau de coco apporte une touche sucrée naturelle et une forte concentration en électrolytes comme le potassium ou le sodium, très utiles pour l’hydratation, surtout lorsqu’il fait chaud ;
• Le café, quant à lui, stimule grâce à la caféine, mais son effet est moins univoque du point de vue physiologique.

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Auteur : magali-regnier

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