Excès alimentaire : comment retrouver rapidement un confort digestif ?
Un repas familial qui s’étire en longueur, des plats généreux, une deuxième (voire troisième) part de gâteau : les occasions de faire un excès alimentaire ne manquent pas. Si le plaisir est au rendez-vous, la digestion peut rapidement nous rappeler à l’ordre.
Définition : qu’est-ce qu’un excès alimentaire ?
On parle d’excès alimentaire lorsque l’on mange au-delà de sa faim, au point de ressentir un inconfort digestif. « L’apport calorique et le volume du repas dépassent alors nettement les besoins physiologiques du moment et la capacité de l’estomac à digérer confortablement », explique Raphaël Gruman, diététicien-nutritionniste.
Quelles sont les conséquences sur la digestion ?
Manger en grande quantité provoque une distension de l’estomac, ce qui peut entraîner une sensation de lourdeur, des ballonnements, des brûlures d’estomac ou encore une fatigue intense.
Combien de temps faut-il pour digérer un gros repas ?
Les premiers symptômes s’atténuent généralement après quelques heures, mais il faut souvent entre 12 et 24 heures pour retrouver un confort digestif. « Les premiers désagréments diminuent souvent après trois à quatre heures, une fois que la vidange gastrique a débuté », ras le spécialiste. La récupération complète dépend du temps nécessaire au transit intestinal pour achever la digestion de l’ensemble du repas.
De quels facteurs dépend ce délai ?
Le temps nécessaire pour retrouver un confort digestif varie d’une personne à l’autre. Il dépend notamment de la quantité d’aliments consommée et de la composition du repas : les aliments riches en graisses, par exemple, ralentissent la vidange de l’estomac, tout comme l’alcool. « L’âge, le niveau d’activité physique, la qualité du sommeil et la sensibilité digestive individuelle – comme le syndrome de l’intestin irritable – jouent également un rôle majeur dans la vitesse de récupération », précise Raphaël Gruman.
Pourquoi ressent-on une sensation de lourdeur, des ballonnements ou de la somnolence après avoir trop mangé ?
Ces désagréments s’expliquent par plusieurs mécanismes : un repas copieux distend l’estomac plus qu’à l’accoutumée, ce qui peut provoquer une sensation de lourdeur et favoriser les ballonnements. D’autre part, la digestion sollicite fortement l’organisme. « Après un excès alimentaire, le flux sanguin est davantage dirigé vers le système digestif afin de faciliter la digestion. Cette redistribution peut contribuer à la sensation de fatigue ou de somnolence ressentie après le repas », explique Raphaël Gruman. Cette somnolence postprandiale est également influencée par des variations hormonales.
Comment se sentir mieux quand on a trop mangé ?
Il n’existe pas de solution miracle pour accélérer la digestion. Cependant, quelques gestes simples peuvent aider à retrouver plus rapidement un confort digestif. « Vous pouvez boire des tisanes de menthe poivrée ou de verveine et privilégier des repas légers à base de légumes cuits, de protéines maigres et de bouillons », conseille le diététicien-nutritionniste. Il ne s’agit pas de se priver, mais de mettre le système digestif « au repos » avec des aliments faciles à assimiler et pauvres en graisses.
Est-il conseillé de sauter un repas après un excès alimentaire ?
Si vous n’avez pas faim après un repas très copieux, il est inutile de vous forcer à manger. Vous pouvez attendre le retour de l’appétit, tout en continuant à bien vous hydrater.
Quid du citrate de bétaïne ?
Souvent utilisé en cas de digestion difficile après un repas copieux, le citrate de bétaïne est indiqué dans le traitement symptomatique des troubles dyspeptiques. Cependant, les données scientifiques actuelles ne permettent pas de conclure qu’il accélère la digestion ou qu’il aide à récupérer plus rapidement après un excès alimentaire.
Bien s’hydrater, marcher ou faire du sport permet-il de récupérer plus vite ?
Une marche tranquille de 15 à 20 minutes après le repas peut stimuler la motilité intestinale, favorisant ainsi le confort digestif et limitant les ballonnements. « En revanche, un sport intense juste après avoir beaucoup mangé est déconseillé, sous peine d’accentuer l’inconfort digestif, voire de provoquer des nausées ou des reflux », insiste le diététicien-nutritionniste. Il est crucial de bien s’hydrater pour favoriser l’élimination des déchets de l’organisme et limiter la rétention d’eau liée au sel.
Source : Santé Magazine
