Des moments gravés, mais je ne cours pas après ça : Éric Abadie, le berger des Hautes-Pyrénées
Éric Abadie, berger de Haute-Bigorre, a récemment partagé un dîner à Versailles avec Donald Trump et Emmanuel Macron, où il a servi un jambon noir de Bigorre. Ce moment exceptionnel illustre le parcours singulier de cet homme, qui, en un peu plus d’un an, a côtoyé des figures politiques mondiales comme Xi Jinping en mai 2025.
Mercredi soir, à l’invitation d’Emmanuel Macron, Abadie faisait partie des convives d’un dîner officiel en l’honneur du président américain. Accompagné de son fils Sacha, il a présenté un produit emblématique de son terroir aux dirigeants présents, dont des personnalités influentes telles que Bernard Arnault et Alain Ducasse. « Nous avons eu la chance de faire découvrir notre produit, avec des retombées à espérer derrière », a-t-il déclaré.
De retour à l’Élysée une semaine après son dernier passage, Abadie a transhumé jusqu’à Versailles, un lieu qu’il n’avait jamais visité. Malgré un retard de deux heures, il a trouvé le moment mémorable. « C’était très bon enfant. Il m’a même dédicacé le menu avec le stylo utilisé pour signer le traité de paix avec l’Iran », raconte-t-il. Ce dîner a également permis de visiter le château et d’assister à la mise en place de l’événement.
Les deux rencontres diplomatiques avec Xi Jinping et Donald Trump, bien que différentes, ont laissé une empreinte durable sur Abadie. « Ce sont des choses qui resteront gravées, mais je ne cours pas après ça », a-t-il affirmé. Il a souligné l’importance de rester fidèle à soi-même, préférant passer du temps avec son troupeau au col de Sencours, son véritable « Versailles ».
Source : La Dépêche
