Les Vignerons d’Obernai et Molsheim se Réinventent pour Attirer une Clientèle Jeune
De plus en plus de domaines viticoles de la région d’Obernai et Molsheim adoptent des stratégies innovantes pour attirer les clients dans leurs caves. En organisant des événements tels que des summer parties, des soirées afterwork, des bars éphémères et des soirées food-trucks, ces vignerons s’éloignent du modèle traditionnel de la vente de vin.
Laura Vogt, 22 ans, responsable événementiel du domaine Laurent Vogt à Wolxheim, indique : « L’objectif est d’attirer une clientèle plus jeune. Lors de la première édition de notre Summer party l’année dernière, nous avons réussi à rassembler un public âgé de 25 à 35 ans, avec près de 400 participants jusqu’à 1h30 du matin. Ce n’étaient que des nouveaux clients. C’est un format qui fonctionne bien, alliant cocktails et food-trucks. »
Initialement prévue pour juin, la seconde édition de cette fête a été annulée en raison de la canicule. En remplacement, le domaine prévoit une fête des vendanges le 19 septembre, promettant une nouvelle occasion de découvrir leurs produits.
Cette dynamique témoigne d’une volonté d’adaptation face à un marché en évolution, cherchant à séduire une clientèle plus diversifiée et à renouveler l’image des domaines viticoles.
Source : DNA.
