Des cèpes dans l’assiette jusqu’aux platines : les Toqués veulent faire durer la fête à Mende
La 17e édition des Toqués du cèpe se tiendra le samedi 19 septembre 2026 dans le centre-ville de Mende. Cette manifestation, organisée par la Ville en partenariat avec l’office de tourisme intercommunal Mende Cœur de Lozère, proposera un programme riche alliant marché, gastronomie et animations, avec une nouveauté : la prolongation des festivités jusqu’à tard dans la soirée.
Les Toqués du cèpe, qui célèbrent les saveurs d’automne, ont choisi le cèpe comme emblème depuis leurs débuts. Cyril Duclos, directeur de l’office de tourisme, explique : « On voulait créer une manifestation automnale et trouver un marqueur du territoire. On est rapidement partis sur le champignon, et évidemment le cèpe. »
Dès 8 h, la place Chaptal accueillera un petit-déjeuner lozérien, suivi d’un marché gourmand avec une trentaine d’exposants, qui se tiendra jusqu’à 17 h. Le déjeuner lozérien mettra à l’honneur des saucisses grillées, de l’aligot et une sauce aux cèpes.
Les enfants auront également leur place avec des activités de maquillage, des jeux en bois et des démonstrations de sculpture. Les restaurateurs locaux proposeront des plats à base de cèpes, et les commerçants sont invités à s’impliquer en décorant leurs vitrines.
Cependant, la récolte de cèpes dépendra des conditions climatiques, un point souligné par Duclos : « Chaque année, on est climato-dépendants. »
À 18 h, un apéritif musical sous la halle au Blé, avec omelette aux cèpes offerte par la Ville, marquera le début de la seconde partie de la fête. Pour la première fois, une soirée intitulée « Cèp’a trop tard » débutera à 20 h à la chapelle des Pénitents, mettant en avant des DJ et musiciens locaux.
Cyril Duclos précise : « On voulait donner une suite à la journée, avec quelque chose d’un peu plus pêchu qui puisse aussi toucher un public plus jeune. »
Le programme des Toqués du cèpe inclut :
- De 8 h à 10 h : Petit-déjeuner tête de veau à la place Chaptal.
- De 8 h à 17 h : Marché en centre-ville.
- De 10 h à 12 h et de 14 h 30 à 17 h 30 : Activités pour enfants.
- De 10 h à 12 h : Sculpture sur bois à la tronçonneuse.
- De 12 h à 15 h : Déjeuner lozérien.
- De 18 h à 20 h : Apéritif musical.
- À partir de 20 h : Soirée « Cèp’a trop tard ».
Cette journée promet d’être un moment convivial et festif, marquant la transition vers l’hiver.
Source : Midi Libre.
