Manque de récolte et élevages en danger, la crise agricole s’étend après la sécheresse et les incendies

Dans un été marqué par des températures extrêmes et des incendies dévastateurs, le secteur agricole français se retrouve en crise. Les prévisions de production sont bien en deçà des attentes, avec des cultures souffrantes et des animaux en détresse.

Des champs brûlés témoignent des conséquences d’une saison hors norme. Annie Genevard, ministre de l’Agriculture, souligne : « Évidemment, nous vivons un été terrible et les agriculteurs en paient un lourd tribut. » En Moselle, le maraîcher Henri Malasset a déjà enregistré une perte de près de 70 % de sa production de salades, déclarant que certaines parcelles seront rasées et broyées, rendant les récoltes invendables.

Le contraste est frappant avec l’hiver précédent, où la France faisait face à des crues et à des inondations sans précédent. Aujourd’hui, des terres autrefois inondées sont désormais desséchées, illustrant des épisodes extrêmes liés à un dérèglement climatique. David Onillon, éleveur, estime que sa récolte de maïs pourrait diminuer de 19 % cette année, précisant : « Ça ne sera sans doute pas récoltable. En volume, je vais avoir un tiers de ma récolte prévue. »

Les conditions de chaleur ont également des répercussions sur les animaux. En Dordogne, Jean Barou doit investir 15 000 euros pour nourrir ses chèvres, surveillant leur état de santé de près. Il rapporte des pertes tragiques, avec plusieurs chèvres décédées en raison des conditions climatiques extrêmes. Sous l’effet de la chaleur, les animaux consomment moins d’aliments et boivent plus d’eau, entraînant une baisse de 10 % de la production laitière.

Pour soutenir les agriculteurs, la ministre de l’Agriculture a annoncé l’octroi d’une aide de l’État, dont les modalités seront précisées lors d’une réunion prévue le 27 août avec les préfets.

Source : Franceinfo