Crevettes cuites réfrigérées sauvages – Sans marque
Risques:Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif:Présence de Listeria monocytogenes
Rappel de Crevettes Cuites Réfrigérées Sauvages en France
Un rappel de produit a été émis concernant des crevettes cuites réfrigérées sauvages, sans marque, en raison de la présence de Listeria monocytogenes, un agent pathogène responsable de la listériose. Ce rappel vise à protéger la santé publique, notamment des personnes vulnérables telles que les femmes enceintes, les personnes âgées et celles ayant un système immunitaire affaibli.
La présence de Listeria monocytogenes dans ces crevettes peut entraîner des infections graves, notamment des méningites et des septicémies, et peut être particulièrement dangereuse pour les groupes à risque. Les autorités sanitaires recommandent aux consommateurs ayant acheté ce produit de ne pas le consommer et de le retourner au point de vente.
Selon les données de l’Institut de veille sanitaire (InVS), la listériose touche environ 200 personnes par an en France, avec un taux de mortalité d’environ 20 à 30 % dans les cas les plus graves.
Ce rappel souligne l’importance de la vigilance en matière de sécurité alimentaire et de l’adhésion aux normes sanitaires pour prévenir les risques d’infections alimentaires.
Source : Rappel Conso
