Cholestérol : maîtrisez votre taux et protégez votre santé cardiovasculaire

Le cholestérol, bien qu’essentiel à notre organisme, peut devenir un facteur de risque majeur pour la santé cardiovasculaire lorsqu’il est en excès. Il est donc crucial de comprendre son fonctionnement et d’apprendre à gérer son taux pour préserver sa santé.

Cholestérol : les réponses de nos experts à vos questions

De nombreuses interrogations subsistent autour du cholestérol : Qu’est-ce qu’un bon taux ? Quelle est l’importance de l’activité physique ? Nos spécialistes apportent des éclaircissements pour mieux gérer votre taux de cholestérol au quotidien.

C’est quoi un bon taux de cholestérol ?

Le Dr Jean-François Renucci, médecin vasculaire à l’hôpital de la Timone à Marseille, précise que le taux optimal dépend de divers facteurs de risque, tels que l’hypertension, le diabète ou des antécédents cardiovasculaires. En général, le LDL (mauvais cholestérol) ne devrait pas dépasser 1,16 g/l, et idéalement être inférieur à 0,7 g/l pour ceux ayant plusieurs facteurs de risque. Pour les personnes ayant déjà subi un AVC ou un infarctus, un taux de 0,55 g/l est recommandé. En revanche, un taux de 1,25 ou 1,30 g/l est acceptable pour les individus en bonne santé.

Pourquoi faut-il équilibrer son taux de cholestérol ?

Diminuer le taux de LDL est directement lié à une réduction du risque cardiovasculaire. Une baisse de 0,4 g/l du LDL peut diminuer le risque d’accidents vasculaires cérébraux (AVC) ou d’infarctus de 13 %. Bien que cela ne supprime pas les plaques déjà présentes dans les artères, cela peut prévenir la formation de nouvelles plaques, ce qui est crucial pour ceux ayant déjà connu des événements cardiovasculaires.

La pyramide alimentaire anti-cholestérol

L’alimentation joue un rôle clé dans la gestion du cholestérol. Adopter les principes d’un régime méditerranéen peut réduire le LDL de 10 à 20 %. Voici quelques recommandations :

• Aliments ultratransformés : Limiter les charcuteries et les viandes transformées à moins de 150 g/semaine.
• Matières grasses : Privilégier les huiles végétales (olive, colza) et limiter le beurre à 10 g/jour.
• Légumes et fruits : Consommer au moins 300 g de légumes et 250 g de fruits par jour.
• Produits laitiers : Limiter à 2-3 portions par jour, en privilégiant les fromages frais.

Les traitements efficaces contre le cholestérol

Les statines demeurent le traitement de référence pour l’hypercholestérolémie, abaissant le LDL de 20 à 50 %. Cependant, des effets secondaires peuvent survenir, et il est essentiel de ne pas interrompre le traitement sans avis médical.

Conclusion

La gestion du cholestérol est essentielle pour préserver la santé cardiovasculaire. Un suivi régulier et des ajustements alimentaires peuvent contribuer à maintenir un taux optimal, réduisant ainsi les risques d’accidents cardiovasculaires.

Source : Santé publique France