Champignons en Haute-Loire : évaluation de la récolte de cèpes après quinze jours de ramassage

Haute-Loire. « Je suis tombé sur des cèpes, que je ramasse depuis quinze jours » : bonne ou mauvaise année pour les champignons ?

Haute-Loire : « Je suis tombé sur des cèpes, que je ramasse depuis quinze jours » : bonne ou mauvaise année pour les champignons ?

Une odeur caractéristique de champignon embaume la pièce située au-dessus de la pharmacie de Michel Portal, un passionné de mycologie à Vorey-sur-Arzon. Ce dernier a récemment récolté un panier plein de cèpes, qu’il fait sécher avec soin. « Je pense qu’on est à la fin de la première poussée, car j’ai trouvé beaucoup de champignons à faire sécher », déclare-t-il.

Michel Portal a commencé ses recherches début août dans le massif du Meygal, où il a été agréablement surpris par la présence de ruisseaux et d’une végétation verdoyante. « Autour du 15 août, j’ai commencé à trouver certaines espèces non comestibles », précise-t-il. Toutefois, il ne révèle pas l’endroit exact où il a cueilli ses cèpes.

Selon les experts, la météo joue un rôle crucial dans la production de champignons. Les conditions humides et les températures modérées de cet été semblent avoir favorisé leur développement. Cependant, il est encore trop tôt pour établir un bilan définitif sur l’année mycologique dans la région.

Pour l’heure, les amateurs de champignons, comme Michel Portal, continuent de profiter des récoltes, espérant que la saison s’étendra encore avec de nouvelles poussées.

Source : Le Progrès

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