Canicule : pourquoi le prix du melon flambe-t-il sur les étals ?
La canicule actuelle entraîne une hausse significative des prix du melon sur les marchés français. Selon le patron d’Intermarché, des pénuries pourraient survenir dans les trois à quatre semaines à venir, en raison de la forte demande.
Sur les étals d’un marché à Montricoux, dans le Tarn-et-Garonne, les ventes de melons ont connu une explosion ces derniers jours. Un maraîcher local confirme que la saison des melons est en plein essor, avec des prix atteignant jusqu’à 4 euros la pièce, contre environ 3 euros habituellement en début de saison. Morgane Kint, vendeuse de fruits et légumes, précise que les prix peuvent descendre à 1,50 euro en pleine saison lorsque l’offre est plus abondante.
Cette augmentation des prix est le résultat d’une demande accrue, couplée à des conditions climatiques défavorables. Les températures élevées ont asséché la production, obligeant les producteurs à adapter leurs méthodes. Flavien Delrieu, un maraîcher de Montpezat-de-Quercy, explique qu’il utilise un système d’irrigation goutte à goutte pour maintenir la qualité de ses melons. En conséquence, les melons sont récoltés avec dix jours d’avance et sont plus sucrés.
Cependant, cette situation entraîne une baisse du rendement, Flavien ayant réduit sa récolte de moitié. Il souligne que bien que la production soit limitée, il devrait y avoir des melons disponibles tout l’été.
Les données récentes sur l’impact de la canicule sur les productions agricoles restent à confirmer par des sources officielles, mais la tendance actuelle souligne une réalité préoccupante pour les consommateurs et les producteurs.
(Source : Franceinfo)
