Canicule : ces 4 habitudes alimentaires à éviter lors des fortes chaleurs
En période de canicule, il est essentiel d’adapter son alimentation pour préserver sa santé. Les experts recommandent de privilégier les aliments riches en eau, tels que la pastèque, le melon, le concombre, la tomate ou encore les agrumes. Cependant, certaines habitudes alimentaires doivent être évitées pour faire face à la chaleur intense.
1 – Évitez les repas trop copieux
Lors des fortes chaleurs, il est conseillé d’éviter les repas lourds, en particulier pendant les heures les plus chaudes de la journée. La digestion d’un repas copieux nécessite une dépense d’énergie qui augmente la chaleur corporelle. Ce phénomène, appelé thermogenèse induite par l’alimentation, peut entraîner une fatigue excessive et un malaise, en particulier lorsque l’organisme lutte déjà pour maintenir sa température à 37°C.
2 – Évitez les repas trop riches en protéines
Il est également recommandé de limiter les repas riches en protéines. Bien qu’indispensables, les protéines sont les macronutriments qui nécessitent le plus d’énergie pour leur digestion, augmentant ainsi la thermogenèse. En effet, 20 à 30 % de l’énergie fournie par les protéines est dissipée sous forme de chaleur, comparé à seulement 5 à 10 % pour les glucides. En période de canicule, il est préférable de consommer des repas légers et fractionnés tout au long de la journée.
3 – Évitez les aliments trop salés
Les aliments riches en sodium, tels que les chips et la charcuterie, doivent également être évités. Un apport élevé en sel augmente les besoins en eau de l’organisme, ce qui est problématique durant une canicule, car le corps a déjà besoin d’une hydratation accrue. Une consommation excessive de sel peut donc aggraver le risque de déshydratation.
4 – Ne buvez pas d’alcool pour vous rafraîchir
Enfin, la consommation d’alcool pour se rafraîchir est à proscrire. L’alcool inhibe la sécrétion de l’hormone antidiurétique, ce qui augmente la production d’urine et favorise la déshydratation. En période de chaleur, une bonne hydratation est cruciale pour permettre au corps de réguler sa température.
Ces conseils alimentaires peuvent contribuer à mieux supporter les épisodes de chaleur intense et à préserver la santé des individus pendant les périodes de canicule.
Source : ladepeche.fr
