BRIE 1KG METRO CHEF – METRO CHEF
Risques:Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif:Détection de Listeria monocytogenes
Rappel de produit : Brie 1kg Metro Chef
Un rappel a été émis concernant le fromage Brie 1kg de la marque Metro Chef en raison de la détection de Listeria monocytogenes, un agent pathogène responsable de la listériose.
Ce risque sanitaire a conduit à la décision de retirer ce produit des rayons afin de protéger la santé des consommateurs. La listériose est une infection alimentaire qui peut être particulièrement grave, notamment pour les personnes vulnérables telles que les femmes enceintes, les nouveau-nés, les personnes âgées et celles ayant un système immunitaire affaibli.
Contexte
La Listeria monocytogenes est un microorganisme souvent associé à des produits laitiers non pasteurisés et à d’autres aliments. Les autorités sanitaires recommandent aux consommateurs ayant acheté ce produit de ne pas le consommer et de le retourner au point de vente.
Données
Aucune statistique officielle récente n’est disponible concernant les cas de listériose liés à ce produit spécifique. Cependant, selon les dernières données de Santé publique France, la listériose représente environ 1 500 cas par an en France, avec un taux de mortalité d’environ 20 à 30 %.
Conséquence directe
Le retrait de ce produit vise à prévenir des cas potentiels d’infection et à asr la sécurité alimentaire des consommateurs.
Source : Rappel.conso.gouv.fr
