Brasserie Georges
La Brasserie Georges, institution lyonnaise fondée en 1836, célèbre cette année son 190ᵉ anniversaire. Pour marquer cet événement, l’établissement a concocté un plat typique lyonnais en l’honneur de son histoire culinaire.
La Brasserie Georges est reconnue pour ses spécialités traditionnelles, telles que la quenelle de brochet, la choucroute royale, le saucisson chaud et l’omelette norvégienne flambée. (visiterlyon.com) Bien que le plat spécifique créé pour le 190ᵉ anniversaire n’ait pas été précisé dans les sources disponibles, il est probable qu’il mette en valeur ces classiques de la cuisine lyonnaise.
Située au 30 cours de Verdun Perrache, 69002 Lyon, la Brasserie Georges est ouverte du lundi au jeudi et le dimanche de 11h30 à 23h, et le vendredi et samedi de 11h30 à 0h15. (visiterlyon.com)
Pour plus d’informations sur les événements spéciaux et les menus proposés à l’occasion de cet anniversaire, il est recommandé de consulter le site officiel de la Brasserie Georges ou de les contacter directement.
