Bobo-Dioulasso : Lancement de la 2ᵉ édition de la Semaine de l’Hôtelier
La Sissiman International Hotel School (SIHS) a officiellement lancé, le jeudi 11 septembre 2026 à Bobo-Dioulasso, la deuxième édition de la Semaine de l’Hôtelier. Cette initiative, placée sous le thème « L’hospitalité africaine, levier de souveraineté : former, innover, rayonner », vise à renforcer les compétences des jeunes et à contribuer à la professionnalisation du secteur de l’hôtellerie et de la restauration au Burkina Faso.
Selon Camarade Roland Achille Sow, Président-directeur général du Groupe et président de la Chambre de commerce et d’industrie du Burkina Faso, plus de 1 000 jeunes participent à cet événement.
La formation proposée repose sur une approche pratique, avec 80 % de pratique et 20 % de théorie, permettant ainsi aux participants d’acquérir des compétences directement applicables dans le monde professionnel. Le programme inclut des ateliers en cuisine et pâtisserie, services de restauration et de bar, accueil et réception, ainsi que des modules en marketing des services, hygiène, finances pour non-financiers, et marketing digital.
Camarade Roland Achille Sow a souligné que l’objectif va au-delà de l’acquisition de connaissances techniques, visant à doter les jeunes de compétences pratiques favorisant leur autonomie et leur insertion professionnelle. Une base de données des profils des apprenants sera également mise à disposition des établissements hôteliers à la recherche de talents.
Le ministre de l’Industrie, du Commerce et de l’Artisanat, Camarade Serge Gnaniodem Poda, a salué cette initiative qui valorise les métiers de l’hôtellerie et a encouragé les jeunes à se concentrer sur la compétence, la discipline et l’entrepreneuriat. De son côté, le ministre en charge de l’Enseignement secondaire et de la Formation professionnelle, Camarade Pr Moumouni Zoungrana, a affirmé que la professionnalisation des jeunes est cruciale pour le développement du tourisme et de l’économie nationale.
En plus des formations, la Semaine de l’Hôtelier prévoit des activités telles qu’une collecte de sang et une sortie touristique. La clôture de l’événement, prévue le 19 septembre, sera marquée par la remise d’attestations et la « Nuit de l’Hôtelier », avec des démonstrations et des récompenses pour les meilleurs participants.
Source : Burkina24
