Anne Laure Borras élue présidente de l’AOP Languedoc : « Les vignerons doivent jouer collectif »
Anne Laure Borras, viticultrice de Vendre et œnologue de formation, a été élue à 48 ans présidente de l’Appellation d’Origine Protégée (AOP) Languedoc. Son parcours est marqué par une implication de longue date dans le syndicat, ayant hérité d’un domaine familial de 17 hectares en agriculture biologique.
Borras, dont le père était très actif au sein des Coteaux du Languedoc dans les années 90, a succédé à son père au conseil d’administration de l’AOP Languedoc. Elle a également été engagée dans d’autres instances, comme la Fédération Sud de la CNAOC. Son élection à la présidence met en lumière la féminisation croissante de la profession, bien que les femmes restent sous-représentées dans les instances décisionnelles.
Dans un contexte difficile pour la viticulture, Borras souligne l’importance de mutualiser les ressources et de diminuer les coûts pour les différentes appellations satellites. Elle souhaite également renforcer le sentiment d’unité parmi les vignerons du Languedoc, en dépassant les anciennes divisions internes.
Concernant l’état actuel de l’appellation, elle fait état d’une diversité climatique qui permet d’équilibrer les rendements malgré une baisse de la consommation. Les outils de mutualisation et un logiciel pour simplifier les démarches administratives font partie de ses priorités.
Alors que les vendanges sont en cours, Borras exprime son admiration pour la résilience des vignes, malgré les défis climatiques récents. Elle reste optimiste quant à la qualité des récoltes à venir.
Source : Midi Libre
