En 2024, la production agricole en France a connu une baisse significative, influencée par des conditions météorologiques défavorables. Cette diminution a été particulièrement marquée dans la région du Grand Est, où le volume de la production agricole a chuté de 18,4 %. À l’inverse, la Normandie a enregistré une augmentation de 3,3 % de sa production agricole en volume. (insee.fr)
Au niveau national, la valeur de la production agricole, hors subventions, a atteint 92,4 milliards d’euros en 2025, répartie entre 45,7 milliards d’euros pour la production végétale et 37,6 milliards d’euros pour la production animale. Les subventions d’exploitation se sont élevées à 8,4 milliards d’euros, portant le total des subventions à 9,5 milliards d’euros après prise en compte des subventions sur les produits. (insee.fr)
En 2023, la France comptait 350 000 exploitations agricoles en métropole, dont 26 % étaient de grandes exploitations. La surface agricole utile (SAU) représentait 45 % de la surface totale du pays en 2024. Les grandes cultures, telles que les céréales, les oléagineux et les cultures industrielles, couvraient 44 % de la SAU, tandis que les cultures fourragères destinées à l’alimentation animale occupaient 51 % de cette surface. (insee.fr)
En ce qui concerne l’emploi agricole, les dirigeants actifs, c’est-à-dire les chefs d’exploitation et leurs coexploitants, assuraient la majorité du travail agricole en 2024. Toutefois, en Provence-Alpes-Côte d’Azur, la part du travail assuré par les saisonniers était particulièrement élevée, atteignant 28 %. (insee.fr)
La surface cultivée en agriculture biologique s’est étendue à 2,7 millions d’hectares en 2024, représentant 10,1 % de la SAU française. Les régions les plus investies dans le bio étaient la Provence-Alpes-Côte d’Azur, avec 33 %, suivie par la Corse (20 %) et l’Occitanie (19 %). (insee.fr)
Ces données illustrent les défis et les dynamiques actuels du secteur agricole français, influencés par des facteurs climatiques, économiques et structurels.
(insee.fr)
