Les Jardins du Cœur à Guyancourt : Un chantier d’insertion qui redonne goût au travail
À Guyancourt, dans les Yvelines, les Jardins du Cœur cultivent des tomates, des courgettes et de la menthe, offrant ainsi une production agricole qui se distingue par son public. En effet, les employés, sans expérience préalable dans les travaux agricoles, ont été recrutés sur la base d’une seule compétence : leur volonté de travailler.
Une douzaine de personnes ont été engagées dans ce chantier d’insertion, géré par l’association des Restos du Cœur, sous contrat à durée déterminée de 24 heures, renouvelable sur une période maximale de deux ans. Dans ce cadre, chaque participant bénéficie d’un accompagnement pour envisager son avenir professionnel.
Anne-Marie Vimard, responsable du projet, souligne que le maraîchage est une activité support permettant aux employés de retrouver un rythme de travail, d’apprendre de nouveaux gestes et de travailler en équipe dans un environnement bienveillant. Elle invite le public à une journée portes ouvertes prévue ce samedi.
Se confronter aux difficultés du métier
Aurore Giraudier, 35 ans, fait partie de ces employés. Ancienne ébéniste, elle a décidé de changer de voie, attirée par le monde végétal. « Il y a une satisfaction à voir pousser ce qu’on a planté », déclare-t-elle, tout en évoquant les défis liés aux conditions climatiques difficiles.
Si certains participants envisagent des carrières dans l’animation, la restauration ou la sécurité, Aurore aspire à devenir botaniste après avoir découvert sa passion pour les plantes.
Objectif d’insertion
Le chantier d’insertion vise à accueillir des personnes éloignées de l’emploi, qu’il s’agisse d’anciens détenus, de nouveaux arrivants ou de personnes souffrant d’addictions. En lien avec France Travail, l’association cherche à identifier des secteurs d’activité avec des débouchés pour faciliter l’insertion professionnelle de ses employés.
À terme, l’objectif est que ces nouveaux travailleurs puissent accéder à des formations qualifiantes ou à des postes en CDD ou CDI. Pour cela, des partenariats avec des entreprises sont envisagés pour organiser des immersions professionnelles adaptées à chaque projet.
Production significative
Depuis son ouverture en juin 2025, l’équipe des Jardins du Cœur a réussi à cultiver 5 tonnes de légumes et d’aromates en seulement six mois. Cette production est entièrement destinée à alimenter les quatre centres de distribution de l’association sur l’agglomération de Saint-Quentin-en-Yvelines.
Par exemple, un champ de 4 500 m² et une serre de 700 m² ont permis de fournir 2,7 tonnes de denrées aux 1 700 personnes inscrites aux Restos du Cœur de Trappes. Une partie de la production est également redistribuée l’été par la Croix-Rouge et un camion itinérant qui se rend dans les hôtels sociaux du département.
Journée portes ouvertes ce samedi 6 juin (de 10 h 30 à 17 h) au 11 impasse de la Mare Jarry à Guyancourt. Entrée libre, vente de plants entre 1 et 2 euros.
Source : Le Parisien.
