Di Vino Crans-Montana : Une Nouvelle Adresse Gourmande
Ketty et Ivan Riceputi prennent les rênes du Di Vino, un bar à vins situé sur la rue Centrale de Crans-Montana, connu pour ses sélections de vins raffinés. Cette nouvelle gestion succède à Dylan Osterino, qui a animé l’établissement avec succès avant de se diriger vers Sion.
Di Vino se distingue par son ambiance conviviale, offrant une terrasse ensoleillée et des tables propices aux déjeuners ou aux apéritifs. Les clients y trouvent une large sélection de crus du Valais, d’Italie et quelques flacons français, y compris un Dom Pérignon à un prix compétitif pour le secteur.
En plus de sa carte des vins, Di Vino propose une variété de plats inspirés de la cuisine italienne. Les focacce, garnies de mortadelle et mozzarella di bufala, ainsi que le croque-monsieur au fromage d’alpage, sont des incontournables. Des planchettes de charcuteries et de fromages complètent l’offre, et un affogato est disponible pour les amateurs de douceurs.
Avec cette reprise, Di Vino conserve son esprit décontracté, attirant ceux qui souhaitent déguster un verre de vin ou simplement passer un moment agréable. Les Riceputi semblent bien connaître les clés d’une expérience gastronomique réussie à Crans-Montana.
Source : Gilles Pudlowski.
