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Motif du rappel
Présence d’E COLI STEC
Risques encourus par le consommateur
Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Conduite à tenir par le consommateur
Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le service consommateur
Détruire le produit
Préconisation sanitaire
Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d’achat. En l’absence de symptôme dans les 15 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s’inquiéter et de consulter un médecin. D’une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que par précaution pour les populations plus sensibles comme les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, les femmes enceintes, il est recommandé de cuire à cœur (70°C) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée. Il faut également éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. Il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. Il faut éviter également la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies, pâtes à pizza …). Les végétaux devraient être lavés soigneusement ou épluchés ou cuits avant d’être consommés.
Numéro de contact
0805908070
Modalités de compensation
Remboursement
Informations complémentaires publiques
du lundi au samedi de 9h à 19h (appel non surtaxé)
Rappel de Produits : Brie de Melun AOP Sans Marque
Un rappel de produits a été émis concernant le Brie de Melun AOP sans marque en raison de la présence d’Escherichia coli shiga toxinogène (E COLI STEC). Cette bactérie peut entraîner des risques sanitaires importants pour les consommateurs.
Les symptômes associés à une infection par E COLI STEC incluent des diarrhées, parfois sanglantes, des douleurs abdominales, des vomissements et éventuellement de la fièvre. Dans 5 à 8 % des cas, des complications rénales sévères peuvent survenir, particulièrement chez les enfants.
Les consommateurs sont invités à ne plus consommer ce produit. Ils doivent le rapporter au point de vente, contacter le service consommateur au numéro 0805908070, et détruire le produit. En cas de symptômes, il est conseillé de consulter un médecin en mentionnant la consommation du produit concerné.
Les autorités de santé recommandent également de cuire à cœur les viandes hachées à 70°C et d’éviter la consommation de lait cru et de produits à base de lait cru. Les fromages à pâte pressée cuite et au lait pasteurisé sont à privilégier. Il est aussi conseillé de bien laver ou cuire les végétaux avant consommation.
Pour plus d’informations, les consommateurs peuvent contacter le service client du lundi au samedi de 9h à 19h (appel non surtaxé).
Source : Rappel Conso
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