Sécheresse : Les moules de Vendée et Loire-Atlantique moins affectées que dans le reste de la France
Avec les récents épisodes de sécheresse, la production de moules en France a chuté de 20 à 25 %, selon Philippe Le Gal, président du comité national de conchyliculture. Ce constat, exprimé lors de son intervention sur franceinfo le 5 septembre, souligne une situation préoccupante pour les producteurs, notamment autour de la Méditerranée et de la Manche. Cependant, les éleveurs des Pays de la Loire, en particulier en Vendée et Loire-Atlantique, semblent épargnés par cette crise.
Dans cette région, environ 13 000 tonnes de coquillages sont produites chaque année, allant de l’estuaire de la Loire à la baie de l’Aiguillon. Contrairement à leurs homologues bretons et normands, les éleveurs de Pays de la Loire n’ont pas observé de surmortalité de leurs moules. Thomas Braguier, directeur du Comité régional de la conchyliculture, a indiqué que la production est restée « quasi similaire à l’année dernière ».
L’explication réside dans une qualité de l’eau qui, bien que non nécessairement meilleure, n’a pas été affectée de la même manière que dans d’autres régions. En effet, une élévation des températures peut entraîner une hausse de la salinité, facteur de surmortalité chez les coquillages. Cependant, cette dynamique n’a pas eu lieu aussi abruptement dans les Pays de la Loire.
Thomas Braguier a précisé : « On est tributaire de la qualité de l’eau. Les différences sont très liées aux climats. » Pour mieux comprendre l’impact du changement climatique sur les coquillages, cinq capteurs ont été installés en baie de Bourgneuf depuis près d’un an, afin d’aider les producteurs à anticiper et à s’adapter aux futures conditions environnementales.
Source : Franceinfo
