Le Cocon : Un Restaurant Familial et de Saison à Vincennes
Le Cocon, un nouveau restaurant à Vincennes, propose une carte 100% de saison, mettant en avant des ingrédients bio au maximum. Ce bistrot a été conçu pour répondre aux besoins des familles, tout en offrant une cuisine simple et gourmande.
Situé dans le département du Val-de-Marne, Le Cocon se distingue par une carte qui change chaque semaine, élaborée selon le panier du maraîcher. Le restaurant s’approvisionne auprès de producteurs locaux, incluant un fournisseur basé au Bois de Vincennes. Cette approche vise à réduire l’impact carbone, en évitant les fruits importés, sauf pour les produits non cultivés en France, tels que le café et le chocolat.
La carte du Cocon est végétarienne à 50%, et propose chaque jour deux entrées, deux plats (un végétarien et un carné), ainsi que deux desserts. Les boissons comprennent des bières IPA brassées localement et des sodas maison, peu sucrés, afin de promouvoir les entreprises locales.
Les prix des formules varient de 17 à 24 euros, avec un menu spécial pour enfants à 11,50 euros. Le Cocon propose également un brunch le samedi, de 11h30 à 14h30, pour 26 euros par adulte et 17 euros par enfant.
Le restaurant est conçu pour accueillir les familles, avec un espace de jeux pour les enfants et des installations pour ranger les poussettes. Ce lieu inclusif vise à offrir une expérience agréable pour tous, du matin au soir.
Source : Sortir à Paris
