La Semaine du Burger célèbre son 15ème anniversaire au Canada
La Semaine du Burger fait son grand retour cette année pour célébrer ses 15 ans d’existence. Depuis son lancement, plus de 5000 restaurants à travers le Canada ont participé à cet événement en proposant des créations variées et innovantes de burgers.
Pour marquer cette édition anniversaire, une compétition avec jury sera organisée afin d’élire le meilleur burger canadien. Les critères de sélection incluront les votes du public, la qualité des plats soumis, ainsi que la présence des restaurants sur les réseaux sociaux. Le restaurant gagnant se verra décerner un prix de 1000 $ et le trophée Le Burger Week, tandis qu’une somme équivalente sera reversée à Banques alimentaires Canada.
Au Québec, plus de 120 restaurants participeront à ce rendez-vous culinaire. Le smash burger, qui continue de séduire de nombreux chefs, sera au cœur de plusieurs créations. Parmi les plats qui suscitent l’intérêt, on trouve le Double Magic Menton, qui se compose d’une escalope de poulet à l’emmental panée aux Corn Flakes, et le Rösti Smash, qui se distingue par ses galettes de rösti de pommes de terre.
Les amateurs de burgers sont invités à voter pour leur burger favori sur le site de l’événement, qui se déroulera du 1er au 7 septembre dans les établissements participants.
Pour plus d’informations, consultez le site de la Semaine du Burger : leburgerweek.com.
Source : Semaine du Burger
