Retour de l’inflation alimentaire : l’alerte du patron d’Intermarché
Thierry Cotillard, président du groupement Les Mousquetaires, a récemment averti que les effets des aléas climatiques commencent à se faire ressentir dans les rayons des supermarchés, notamment sur des produits de première nécessité tels que les tomates, les salades, le lait et la viande. Cette situation pourrait, selon lui, raviver l’inflation alimentaire à moyen terme.
Le contexte actuel est marqué par des conditions climatiques défavorables qui impactent la production agricole. Les sécheresses et les inondations, exacerbées par le changement climatique, ont déjà conduit à des pénuries dans certaines régions, entraînant une hausse des prix.
D’après l’INSEE, l’indice des prix à la consommation a enregistré une augmentation de 4,9 % en septembre 2023 par rapport à l’année précédente, avec des hausses notables dans le secteur alimentaire. Les prix des produits frais, en particulier, ont vu une montée significative, ce qui pourrait aggraver la situation pour les consommateurs.
Si cette tendance se maintient, les ménages pourraient faire face à une pression accrue sur leur budget alimentaire, relançant ainsi le spectre de l’inflation qui avait semblé se stabiliser.
Source : L’Alsace.
