Visites payantes, produits dérivés… Au Royaume-Uni, le business florissant des champs de lavande
Les champs de lavande, traditionnellement associés à la Provence, connaissent un essor inattendu en Angleterre, notamment dans le sud du pays. Ces cultures attirent chaque année des milliers de touristes, générant un véritable commerce local.
À Banstead, à l’ouest de Londres, des visiteurs affluent pour découvrir ces paysages colorés, souvent munis de leurs téléphones pour immortaliser leur expérience sur les réseaux sociaux. Pour un tarif d’entrée de huit euros, ils peuvent se prendre en photo dans des décors soigneusement conçus, comme une cabine téléphonique typiquement britannique, afin de se démarquer dans un marché en pleine expansion.
Historiquement, ces fermes ont été établies pour la production d’huiles essentielles. Cependant, un changement de paradigme s’est opéré lorsque les visiteurs ont commencé à affluer simplement pour profiter de l’environnement et du parfum de la lavande. Une ferme dans le Kent, qui a débuté avec un seul champ, en compte désormais trois, proposant des visites guidées et divers ateliers, allant du yoga aux pique-niques.
En pleine saison, ces fermes peuvent accueillir jusqu’à 2 000 visiteurs par jour, avec des tarifs d’entrée variant entre 10 et 30 euros. Les fermes ne se contentent pas d’attirer des clients dans les champs ; elles bénéficient également d’une augmentation des ventes dans leurs boutiques, où sont proposés divers produits dérivés, tels que des savons, bougies et aliments à base de lavande.
La saison de la lavande, bien que brève, transforme ces exploitations en véritables attractions touristiques, montrant ainsi l’évolution d’un secteur agricole vers un modèle économique diversifié et axé sur le tourisme.
Source : Franceinfo
