Pomme de terre : surfaces françaises légèrement en hausse mais début de campagne difficile | Réussir Grandes CulturesLa production de pommes de terre en France a connu une hausse significative en 2023, atteignant 7,1 millions de tonnes, soit une augmentation de 17,4 % par rapport à 2022. Cette progression est attribuée à l’extension des surfaces cultivées (+6,7 %) et à l’amélioration des rendements (+10 %), avec un rendement moyen estimé à 43,3 tonnes par hectare. (lafranceagricole.fr)
Cependant, malgré cette augmentation de la production, les prix des pommes de terre ont également augmenté. Selon l’Insee, entre septembre 2022 et septembre 2023, le prix du filet d’un kilo est passé de 1,70 euro à 2,09 euros, représentant une hausse de près de 23 %. (leparisien.fr)
Cette situation s’inscrit dans un contexte plus large de hausse des prix pour d’autres denrées essentielles. En 2023, les prix des céréales ont diminué de 30 %, mais ceux des pommes de terre ont continué d’augmenter, avec une appréciation de 10,7 %, après des hausses respectives de 13,2 % en 2021 et 26,9 % en 2022. (insee.fr)
En ce qui concerne les œufs, les fruits et légumes, les données spécifiques pour 2023 ne sont pas disponibles dans les sources consultées. Toutefois, des tendances antérieures indiquent que les prix de certains légumes ont augmenté, comme les carottes (+28,3 %) et les choux-fleurs (+20 %), tandis que d’autres, tels que les concombres (-14,7 %) et les courgettes (-13,1 %), ont connu des baisses. (insee.fr)
En résumé, bien que la production de pommes de terre en France ait augmenté en 2023, les prix ont également connu une hausse significative. Les tendances pour d’autres denrées essentielles, comme les œufs, les fruits et légumes, varient en fonction des produits, mais des augmentations de prix ont été observées pour certains légumes.
Highlights:
- Victime de la météo, la valeur de la production agricole française en repli de 7,5 % en 2024, publié le Thursday, December 12
