Aude Api 81 : Une nouvelle adresse pour les passionnés d’apiculture à Aussillon
Professionnels de l’apiculture, amateurs passionnés ou simples amoureux des abeilles disposent désormais d’une nouvelle adresse de référence. Aude Api 81 a ouvert ses portes au 2500 boulevard du Thoré, dans les anciens locaux du garage Curral, à la limite d’Aiguefonde.
À la tête de cette enseigne, déménagée d’une commune voisine, Aude Cousinié, habitante d’Augmontel et titulaire d’une licence de géographie, a fait d’une passion familiale son métier. Son père, apiculteur amateur depuis un demi-siècle, lui a transmis le virus des abeilles. Aujourd’hui, son entreprise, constituée en SARL, continue de proposer, sur ce nouveau site, tout l’univers de la ruche.
« Je vends tout ce qui concerne les abeilles et la ruche : les bâtis, les tenues de protection, la cire, les produits de nourrissement, ainsi que les traitements contre les maladies et les prédateurs, notamment le frelon asiatique qui fait des ravages », explique la commerçante, spécialiste d’une activité ancestrale.
Au-delà du matériel, Aude met aussi en avant les richesses produites par les abeilles avec une gamme de cosmétiques et de produits de bien-être élaborés à partir de miel, de cire, de pollen ou encore de propolis, cette résine fabriquée par les abeilles, réputée pour ses propriétés antiseptiques, anti-infectieuses et antifongiques. « Tous ces produits proviennent d’un laboratoire de Clermont-l’Hérault qui privilégie les matières premières locales et les circuits courts », précise-t-elle.
Le magasin propose également tout le nécessaire pour le conditionnement des productions : pots, couvercles, capsules et bocaux Le Parfait ou Familia Wiss, ainsi que de nombreux produits du terroir tels que des bières au miel, des vins IGP de Pézenas, des jus de fruits et des vinaigres.
Aude Api 81 est ouvert le mardi et le vendredi de 9 heures à 17 heures, ainsi que le samedi de 9 heures à 12 heures. Pour plus d’informations, il est possible de contacter la boutique au 06 71 32 09 67 ou par email à audeapi81@gmail.com.
Source : La Dépêche
