Une histoire d’amitié qui roule : le Petit Glacier sort désormais de ses boutiques
Strasbourg, le [date] – À l’approche de son vingtième anniversaire en mars 2027, la célèbre glacerie strasbourgeoise, le Petit Glacier, fondée par Rémy Bahloul, inaugure une nouvelle étape de son développement. La glacerie lance une remorque qui se déplacera sur divers événements, une initiative portée par Christophe Cabalé, un ami de longue date de Bahloul.
Cette nouvelle remorque permettra au Petit Glacier de se rapprocher de ses clients en participant à des festivals, des marchés et d’autres manifestations locales. Ce projet témoigne d’une volonté d’élargir sa présence en dehors de ses boutiques traditionnelles, tout en renforçant les liens d’amitié et de collaboration entre Bahloul et Cabalé.
Le Petit Glacier, qui a su s’imposer dans le paysage gastronomique strasbourgeois, continue d’attirer une clientèle fidèle grâce à la qualité de ses produits. À l’heure actuelle, le secteur de la restauration et de l’alimentation en France connaît une dynamique de reprise après la crise sanitaire, avec une augmentation de 7,5 % du chiffre d’affaires dans le secteur de la restauration en 2022 selon l’INSEE.
Cette initiative de mobilité pourrait également contribuer à accroître la notoriété de la marque et à attirer de nouveaux clients, tout en renforçant l’esprit communautaire qui caractérise la glacerie.
Source : DNA.
