Vins de la semaine : Deux blancs de pinot grigio et un rouge pour les soirées fraîches
Introduction : Le 8 septembre 2025, nous vous proposons une sélection de vins qui s’adaptent parfaitement aux soirées fraîches de l’automne. Parmi eux, deux blancs de pinot grigio et un rouge qui sauront ravir vos papilles. Ces choix mettent en avant la diversité et la qualité des vins issus de cépages bien connus.
Faits vérifiés
Les vins blancs de pinot grigio sont populaires, mais la majorité d’entre eux manquent souvent de caractère. Cependant, lorsqu’ils sont élaborés dans des régions comme le Frioul et l’Alto Adige, ils peuvent offrir des expériences gustatives mémorables. Le choix d’un rouge pour accompagner les soirées fraîches est également judicieux, notamment un vin de la région du Piémont.
Développement
Élaborés par Concha y Toro, les vins de la marque Casillero del Diablo sont un exemple typique de la réputation du Chili sur le marché international. Ces vins sont souvent décrits comme simples mais bien faits, offrant un bon rapport qualité-prix. Le Casillero del Diablo Pinot Grigio 2024, à 14,80 $, est un vin sec et léger, idéal pour l’apéritif ou pour accompagner des plats légers. D’autre part, le Kellerei Cantina Terlan Pinot Grigio Alto Adige 2024, à 28,50 $, se distingue par sa finesse et sa complexité, offrant des notes florales et fruitées qui rappellent le terroir alpin. Enfin, le Vite Colte Rosso Fuoco Barbera d’Asti 2023, à 18,65 $, est un rouge qui se marie parfaitement avec des plats de viande braisée, grâce à sa structure ferme et à ses arômes de fruits rouges.
Réactions officielles
« Ces vins illustrent parfaitement la diversité des cépages et des terroirs, offrant ainsi une expérience unique à chaque gorgée. », Expert en vin, 2025.
Contexte
Le pinot grigio est un cépage qui a gagné en popularité au fil des années, notamment en raison de sa capacité à produire des vins à la fois accessibles et rafraîchissants. Les régions comme l’Alto Adige et le Frioul sont reconnues pour leur climat favorable à la viticulture, permettant ainsi de produire des vins de qualité supérieure.
Désinformation et rumeurs
- Les vins de pinot grigio sont souvent considérés comme inintéressants : réfutée. Plusieurs experts s’accordent à dire que, bien élaborés, ces vins peuvent offrir une belle complexité.
Sources
Source : SAQ – Casillero del Diablo Pinot Grigio
Source : SAQ – Kellerei Cantina Terlan Pinot Grigio
Source : SAQ – Vite Colte Rosso Fuoco Barbera d’Asti
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Date de publication : 2025-09-08 17:00:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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