Vienne : l’ascension de chefs cuisiniers d’exception à la Mutuelle de Poitiers Assurances
Introduction : Le 6 septembre 2025, à Ligugé, le restaurant d’entreprise de la Mutuelle de Poitiers Assurances met en lumière le parcours de Franck Moreau, un chef cuisinier qui a récemment pris les rênes de la cuisine après avoir été second pendant trois ans. Ce changement de direction soulève des enjeux importants concernant la gestion de la pression et la qualité des repas servis aux employés.
Faits vérifiés
Franck Moreau, âgé de 40 ans, a été promu chef de cuisine cet été 2025. Il est responsable de la préparation quotidienne de 130 à 240 couverts en deux services, tout en gérant des événements dans sept salons privés. Sa capacité à maintenir une ambiance professionnelle tout en restant accessible est un atout dans ce milieu exigeant.
Développement
La cuisine de la Mutuelle de Poitiers Assurances se distingue par son approche innovante et sa capacité à s’adapter aux besoins des employés. Franck Moreau, qui a débuté comme second en 2022, a su faire preuve de résilience face à la pression. Il admet que la gestion du stress est cruciale dans un environnement où la qualité des plats doit être irréprochable. « Je ressens parfois une certaine appréhension, mais je ne connais pas le stress », confie-t-il. Ce témoignage met en lumière l’importance de la passion et de l’engagement dans le métier de chef cuisinier.
Réactions officielles
« La cuisine est un art qui nécessite à la fois technique et créativité », Franck Moreau, Chef de cuisine, 6 septembre 2025.
Contexte
La Mutuelle de Poitiers Assurances, acteur majeur dans le secteur de l’assurance, a toujours mis un point d’honneur à offrir un cadre de travail agréable à ses employés. Le choix de chefs cuisiniers talentueux reflète cette volonté d’améliorer le bien-être au travail, un enjeu de plus en plus crucial dans le monde professionnel moderne.
Désinformation et rumeurs
- Affirmation sur la qualité des repas : confirmée. Mention des médias (sans lien).
- Affirmation sur la gestion du stress par les chefs : non prouvée. Mention des médias (sans lien).
Sources
Source : La Nouvelle République
« L’article est apparu en premier ici »
Date de publication : 2025-09-06 15:27:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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