VIDEO. Café Arabica Typica : la Martinique vise l’excellence

Introduction : Le 26 août 2025, la Martinique a accueilli des experts internationaux pour examiner les avancées de la filière café sur l’île. Dix-huit plantations expérimentales, notamment de l’Arabica Typica, sont en cours de développement, avec des projets prometteurs pour l’avenir du café martiniquais.

Faits vérifiés

Les experts ont visité la parcelle pilote de Saint-Pierre, où 268 plants d’Arabica Typica ont été cultivés sur 3 000 m². Ces caféiers, âgés de 18 mois, sont en phase d’expérimentation pour évaluer différentes méthodes de culture. Les analyses portent notamment sur la qualité des sols et le pH, afin d’assurer un développement durable.

Développement

La plantation de café en Martinique est en pleine expansion, avec un intérêt croissant pour l’Arabica Typica. Les experts venus du Honduras ont apporté leur expertise, ayant déjà visité la région il y a deux ans. Ils ont souligné l’importance de leurs recommandations pour garantir la qualité et la durabilité des plantations. Ce projet s’inscrit dans le cadre de l’initiative Common Ground, soutenue par JDE Coffee et le Parc naturel régional de la Martinique. L’objectif est de faire de la Martinique une terre de café d’excellence, en alliant innovation et respect de l’environnement.

Réactions officielles

« Ils voyagent dans le monde entier pour contrôler les caféières et leurs conseils sont indispensables pour le développement de nos plantations. », Stéphanie Morin, docteur en toxicologie, responsable du service expérimentation, 26 août 2025.

Contexte

La culture du café en Martinique a une longue histoire, mais elle a connu des défis importants au fil des ans. Aujourd’hui, avec l’intérêt croissant pour les cafés de spécialité, l’île cherche à se positionner comme un acteur clé dans la production de café de haute qualité.

Désinformation et rumeurs

• Affirmation concernant la qualité des sols : confirmée. Mention des médias : AFP, Franceinfo.

Sources

Source : AFP

Source : Franceinfo

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Date de publication : 2025-08-27 12:00:00

Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.

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