Inspiration Culinaire

Le chocolatier Benjamin Bonnotte s’implante avec succès en Sud-Gironde

Mise à jour le 2025-10-23 18:51:00 : Benjamin Bonnotte, chocolatier, a ouvert une boutique à Hostens, attirant rapidement une clientèle fidèle.

Alerte : Aucune confirmation indépendante n’a pu être obtenue à partir de sources fiables. Cette information est à considérer avec prudence.

Benjamin Bonnotte, chocolatier, a déménagé son laboratoire à Hostens. Il a ouvert une boutique et un bar à chocolat le 27 septembre. Le succès a été immédiat.

Ce qu’il faut savoir

  • Le fait : Benjamin Bonnotte a ouvert une nouvelle boutique à Hostens.
  • Qui est concerné : Les amateurs de chocolat et la communauté locale.
  • Quand : Depuis le 27 septembre 2025.
  • Où : Hostens, Sud-Gironde.

Chiffres clés

  • 25 000 euros : coût de l’investissement pour le réaménagement.
  • 7 500 euros : subvention reçue de la Communauté de communes Sud-Gironde.

Concrètement, pour vous

  • Ce qui change : Ouverture d’un nouveau lieu de dégustation de chocolat.
  • Démarches utiles : Réservations recommandées pour la boutique.
  • Risques si vous n’agissez pas : Risque de ne pas trouver de place, surtout le week-end.

Contexte

Benjamin Bonnotte a fait ses débuts dans l’atelier de son père à Amiens. Son choix de s’installer à Hostens était un pari, mais il a su attirer une clientèle fidèle.

Ce qui reste à préciser

  • Les horaires d’ouverture peuvent varier selon la saison.
  • Les créations de chocolat sont souvent inspirées du terroir local.

Citation

« Il faut que j’arrête de travailler deux semaines pour la sentir de nouveau » — Benjamin Bonnotte, chocolatier.

Sources

Source : Sud Ouest

Source : Heldia

Visuel d’illustration — Source : www.sudouest.fr

Source d’origine : Voir la publication initiale

Date : 2025-10-23 18:51:00 — Site : www.sudouest.fr


Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets

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Publié le : 2025-10-23 18:51:00 — Slug : avec-heldia-le-chocolatier-benjamin-bonnotte-a-fait-le-pari-payant-de-sinstaller-en-sud-gironde

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Cédric Balcon-Hermand

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