Épinal : Une ville qui cultive ses propres légumes pour l’autonomie alimentaire
Mise à jour le 2025-10-26 12:21:00 : Épinal, dans les Vosges, innove avec une régie maraîchère qui produit des légumes pour ses écoles.
Alerte : Aucune confirmation indépendante n’a pu être obtenue à partir de sources fiables. Cette information est à considérer avec prudence.
Épinal, une commune des Vosges, a lancé un projet ambitieux pour produire ses propres légumes. Ce projet vise à améliorer l’autonomie alimentaire des écoles et des maisons autonomie de la ville. Les enfants, comme Kamil et Axel, apprécient déjà les carottes cultivées localement.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Épinal cultive des légumes dans une serre municipale.
- Qui est concerné : Les écoles et maisons autonomie de la ville.
- Quand : Depuis 2019.
- Où : Épinal, Vosges, France.
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Les enfants mangent des légumes bio locaux.
- Démarches utiles : Aucune procédure spécifique mentionnée.
- Risques si vous n’agissez pas : Dépendance à l’extérieur pour l’alimentation scolaire.
- Exceptions : Aucune mentionnée.
Contexte
Le maire Patrick Nardin (divers droite) a mis en place ce projet pour répondre aux enjeux de la transition écologique. L’initiative s’inscrit dans une série d’actions visant à réduire l’empreinte carbone de la ville.
Ce qui reste à préciser
- Les résultats à long terme de ce projet.
- Le coût de mise en place et de fonctionnement de la régie maraîchère.
Citation
« Elles étaient fraîches, c’était trop bon ! » — Kamil et Axel, enfants d’Épinal.
Sources

Source d’origine : Voir la publication initiale
Date : 2025-10-26 12:21:00 — Site : www.la-croix.com
Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets
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Publié le : 2025-10-26 12:21:00 — Slug : jaime-lidee-quune-ville-puisse-etre-autonome-quand-epinal-produit-ses-propres-legumes
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