Échanges gastronomiques et scientifiques entre Bastia et Muğla
Mise à jour le 2025-10-24 14:09:00 : Une délégation corse est en Turquie pour promouvoir la gastronomie et la pêche durable.
Dans le cadre d’un partenariat entre la Ville de Bastia et la ville turque de Muğla, une délégation corse est actuellement en déplacement en Turquie. Cette mission, centrée sur la gastronomie, la pêche et la valorisation des ressources marines, rassemble Mattea Lacave, 3ème adjointe, déléguée à la culture, à la langue et culture corses, aux industries culturelles et créatives et à l’ouverture au monde méditerranéen, Delphine Ramos, Directrice de la culture de la Ville de Bastia, le chef Jean-Dominique Gianno du restaurant Radiche et le pêcheur Jean Guaitella.
Des échanges professionnels, culturels et scientifiques entre les deux territoires, notamment sur la gestion des espèces invasives en Méditerranée, sont au programme de cette visite. Un repas axé autour des poissons, et plus particulièrement des espèces invasives de Méditerranée, a été préparé à quatre mains par les chefs corses et turcs.
En outre, Bastia accueillera à son tour au printemps prochain un chef turc et un pêcheur, afin de poursuivre ces échanges et approfondir la collaboration autour de la gastronomie, de la pêche durable et du partage d’informations scientifiques.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Une délégation corse est en Turquie pour des échanges gastronomiques et scientifiques.
- Qui est concerné : Ville de Bastia, Ville de Muğla, chefs et pêcheurs.
- Quand : Automne 2025 ; printemps 2026 pour l’accueil à Bastia.
- Où : Bastia, Corse et Muğla, Turquie.
Contexte
Cette mission fait suite à une précédente visite de la délégation de Muğla à Bastia en juin dernier. Le partenariat associe le Parc Naturel Marin du Cap Corse et de l’Agriate, la Collectivité de Corse, l’Université de Corse, l’AKD (association non gouvernementale sur la préservation marine) et l’Institut français de Turquie. Cette coopération vise à promouvoir la gestion durable des zones côtières et à développer des échanges éducatifs, artistiques et culturels.
Sources
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Date de publication : 2025-10-24 14:09:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Article vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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