Une bière du Nord remporte la médaille d’or au championnat du monde
Introduction : Le 7 septembre 2025, la brasserie Brique House, située à Fretin dans la métropole lilloise, a été honorée lors des World Beer Awards 2025. Sa bière, la Bagarre, a décroché la médaille d’or dans la catégorie « Double IPA », renforçant ainsi la réputation des bières du Nord de la France.
Faits vérifiés
La Bagarre a été saluée pour son mélange harmonieux de houblons Citra, Mosaic et Columbus. Ce breuvage a su séduire un jury international grâce à son équilibre parfait entre des notes de fruits tropicaux et d’agrumes, ainsi qu’une amertume maîtrisée. La brasserie Brique House a également vu deux autres de ses bières, Yankee Trouble et Foudre Tropicale, recevoir des médailles d’argent et de bronze respectivement dans la catégorie Milkshake IPA/New England.
Développement
Lancée en 2020, la Bagarre est une Double IPA affichant un taux d’alcool de 7,7%. Elle est disponible en canettes de 44cl et 33cl, en bouteilles de 75cl, et en fûts consignés de 20L et 30L. Cette bière représente 40% du chiffre d’affaires de la brasserie et 35% de sa production totale, témoignant de son succès commercial. La brasserie Brique House continue de se démarquer sur le marché avec des produits innovants et de qualité.
Réactions officielles
« Son profil aromatique a séduit un jury international par son équilibre parfait entre des notes de fruits tropicaux, d’agrumes et une amertume maîtrisée », Brique House, 7 septembre 2025.
Contexte
Les bières du Nord de la France ont gagné en popularité ces dernières années, avec plusieurs brasseries locales remportant des prix prestigieux. Les World Beer Awards, qui récompensent les meilleures bières à l’échelle mondiale, sont un indicateur clé de cette tendance. La région est connue pour son savoir-faire brassicole, qui attire de plus en plus d’amateurs de bière.
Désinformation et rumeurs
- Affirmation sur la qualité des bières du Nord : confirmée. Mention des médias tels que Le Monde et France 24.
Sources
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Date de publication : 2025-09-07 18:42:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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