Exposition Mycologique à Bastia : Découvrez les Champignons de Corse
Mise à jour le 2025-10-26 13:33:00 : Ce week-end, Bastia accueille une exposition mycologique, un événement crucial pour la sensibilisation à la cueillette des champignons.
De toutes les formes, tailles, couleurs et odeurs. Les champignons sont à l’honneur ce week-end à la salle polyvalente de Lupino à Bastia. Du samedi 25 jusqu’à ce dimanche 26 octobre 2025, une exposition en entrée libre est proposée. Le principe : découvrir les nombreuses variétés de champignons.
Un événement organisé par la Société mycologique des Pieve de la Haute-Corse, en partenariat avec les trois autres associations de Balagne-Corté, de Porto-Vecchio et d’Ajaccio. Les visiteurs découvrent ainsi les différentes espèces et peuvent amener leur récolte pour la faire examiner.
Une amatrice explique s’être faite « une joie. Je connais quelques champignons, mais là j’ai le détail du détail. Il y a beaucoup de choses qu’on ne sait pas, et sachant que je cuisine ça à l’huile d’olive, ou en omelette, c’est le top ».
Philippe Aubel est président de la société mycologique de Porto-Vecchio. Passionné depuis une trentaine d’années, il apprécie analyser au microscope, et connaître sur le bout des doigts les différentes espèces.
Il l’explique : « Ce qu’on aime ici, c’est la recherche et l’étude. On prend le champignon on regarde comment il est fait. Le microscope est indispensable pour faire de la mycologie sérieusement ».
On en découvre chaque jour.
Philippe Aubel, président de la société mycologique de Porto-Vecchio
Les mycologues pensent qu’il existe au moins 4 à 5 millions d’espèces de champignons sur la planète. Une donnée spéculative mais Philippe Aubel explique « que les champignons sont toujours associés avec les plantes, qui ont un cortège de six ou sept champignons. On en découvre en plus chaque jour. En Corse, il existe des espèces endémiques, environ une petite dizaine ».
Durant ces deux jours, une classification est faite des champignons avec des étiquettes dédiées. Une démarche qui réjouit Elisabeth Hodes, membre de l’association porto-vecchiaise. “C’est un exercice, c’est un plaisir et quand on a le bonheur de se rappeler des noms, on est ravis… On a de l’entraide, on a des personnes qui ont une bonne mémoire, de la connaissance”.
Une exposition qui rappelle les risques des cueillettes de champignons. Selon l’ARS, chaque année, on déplore en France un millier d’intoxications dues à des champignons. Les conséquences sur la santé peuvent être graves voire mortelles.
Les règles à suivre pendant la cueillette :
- Ne ramassez que les champignons que vous connaissez parfaitement.
- Au moindre doute sur l’état ou l’identification de l’un des champignons récoltés, ne consommez pas la récolte avant de l’avoir fait contrôler par un spécialiste.
- Cueillez uniquement les spécimens en bon état et prélevez la totalité du champignon (pied et chapeau).
- Ne cueillez pas près de sites pollués (bords de routes, aires industrielles, décharges).
- Déposez les champignons séparément, dans une caisse ou un carton mais jamais dans un sac plastique.
- Séparez les champignons récoltés par espèce.
Des règles rappelées par quatre sociétés mycologiques de l’île, qui organisent des expositions chaque automne depuis 1993. Ces dernières travaillent avec le Conservatoire Botanique National de Corse, regroupés sous l’Observatoire Mycologique régional, fondé en 2005.
Au cours des expositions, les visiteurs peuvent s’informer sur chaque espèce de champignon.
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© FTV
L’exposition quant à elle s’achève ce dimanche à Bastia. Les sociétés mycologiques de Corse en proposent d’autres tout le mois de novembre à Ile Rousse, Corte, Ajaccio et Porto Vecchio.
Article rédigé avec Ludmila Zie et Paul Salort / FTV
Sources
Source d’origine : Voir la publication initiale
Date : 2025-10-26 13:33:00 — Site : france3-regions.franceinfo.fr
Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets
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Publié le : 2025-10-26 13:33:00 — Slug : cueillette-des-champignons-une-exposition-organisee-a-bastia-une-sensibilisation-par-les-societes-mycologiques-de-corse
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