Un hôtel de Julien Cohen en difficulté malgré un chiffre d’affaires record en raison d’un divorce
Introduction : Le 3 septembre 2025, l’hôtel du Relais Fleuri, situé près d’Avallon dans l’Yonne, est fermé depuis un mois en raison d’un conflit lié au divorce entre Julien Cohen, actionnaire, et sa femme, Karine Ohana-Cohen, qui gère l’établissement. Bien que le chiffre d’affaires ait atteint des sommets en juillet, la fermeture a plongé les employés dans l’incertitude.
Faits vérifiés
La fermeture de l’hôtel du Relais Fleuri a été confirmée par plusieurs sources, indiquant que des tensions familiales ont conduit à des mises à pied de plusieurs employés. Julien Cohen, actionnaire à 50%, a déclaré que sa femme avait obtenu la gérance de l’hôtel peu avant de demander le divorce, ce qui a exacerbé les conflits internes.
Développement
Malgré un chiffre d’affaires record en juillet, l’hôtel est resté fermé, laissant ses 48 chambres inoccupées. Julien Cohen a souligné que sa femme n’avait pas une expérience suffisante dans la gestion hôtelière, ayant peu fréquenté l’établissement depuis son acquisition en mai 2024. Les employés, dont certains ont été mis à pied, expriment leur frustration face à la situation. Emma Squarcioni, directrice de l’établissement, a déclaré avoir subi des pressions pour réaliser des tâches inappropriées, ce qui a conduit à sa mise à pied. Alexandre Charlin, chef de cuisine, a également été mis à pied sans explication, malgré des assurances de maintien de poste.
Réactions officielles
« C’est une hérésie commerciale », Julien Cohen, actionnaire de l’hôtel, 3 septembre 2025.
Contexte
Julien Cohen, connu pour ses activités de brocanteur, a investi dans plusieurs établissements dans la région d’Avallon. La situation actuelle met en lumière les défis de la gestion d’entreprise en période de conflit personnel, affectant non seulement les propriétaires mais aussi les employés et la communauté locale.
Désinformation et rumeurs
- Affirmation concernant l’impact du divorce sur la gestion de l’hôtel : confirmée. Mention des médias tels que Franceinfo et Le Monde.
- Affirmation sur le chiffre d’affaires record : confirmée. Mention des médias tels que Boursorama et Le Figaro.
Sources
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Date de publication : 2025-09-03 12:31:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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