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Un confiseur souhaite relancer la production des célèbres Cachous Lajaunie disparus

Introduction : Le 8 septembre 2025, à Toulouse, un confiseur a lancé un appel pour relancer la production des Cachous Lajaunie, des pastilles de réglisse emblématiques de la région. Ces bonbons, créés en 1880, sont introuvables depuis plusieurs mois, suscitant l’inquiétude des consommateurs et des amoureux de cette friandise unique.

Faits vérifiés

Les Cachous Lajaunie, qui ont fait la renommée de Toulouse, sont absents des rayons depuis le début de l’année 2025. Une pétition pour leur retour a déjà recueilli près de 15 000 signatures. Rémy Groussard, propriétaire des Ateliers de Tonton Pierrot, a proposé de racheter la marque à Perfetti Van Melle, le groupe qui détient actuellement les droits de production.

Développement

Les Cachous Lajaunie, petites pastilles de réglisse, ont été produites jusqu’au début de l’année 2025 dans l’usine Mondelez de Toulouse. Perfetti Van Melle a décidé d’arrêter leur production en raison d’une baisse de la demande. Rémy Groussard a déclaré :

« On est présents dans à peu près 60 000 points de vente, je pense que je peux utiliser ces portes d’entrée-là pour intégrer un nouveau produit qui pourrait être Cachou Lajaunie. »

De plus, la pétition en ligne sur Change.org souligne l’importance de ces bonbons pour le patrimoine gustatif français.

Réactions officielles

« Ne laissons pas une multinationale étrangère rayer d’un trait plus de 140 ans d’histoire », Signataires de la pétition, 8 septembre 2025.

Contexte

Les Cachous Lajaunie ont été inventés par le pharmacien Léon Lajaunie et sont devenus un symbole de la culture toulousaine. Leur disparition soulève des questions sur la préservation des produits locaux face à la mondialisation.

Désinformation et rumeurs

  • La baisse de la demande des Cachous Lajaunie : confirmée. Mention des médias tels que Le Monde et France Bleu.

Sources

Source : Le Monde

Source : France Bleu


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Date de publication : 2025-09-08 21:17:00

Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.

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Cédric Balcon-Hermand

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