Top Chef : Glenn Viel, nouveau membre du jury

Après sept années d’engagement à conseiller et à goûter les plats des candidats, Michel Sarran annonce son départ de Top Chef, l’émission emblématique de la chaîne M6. Ce changement a suscité de nombreuses réactions parmi les téléspectateurs et les passionnés de gastronomie.

Un adieu à Michel Sarran

Dans une vidéo publiée sur son compte Instagram, Michel Sarran a partagé ses émotions : « Voilà, l’aventure s’arrête pour moi. » Son départ est motivé par une volonté de la chaîne de « changer son jury ». Sarran laisse derrière lui un héritage important, ayant été un pilier du jury aux côtés de figures renommées comme Hélène Darroze, Paul Pairet et Philippe Etchebest.

L’arrivée de Glenn Viel

Un parcours exceptionnel

Glenn Viel, qui remplace Sarran, est une figure montante de la gastronomie française. Élu chef de l’année 2020 par le magazine Chef, il détient également trois étoiles au Guide Michelin depuis janvier 2020, récompense rare qui souligne son talent culinaire. Ce chef, fils d’un militaire, a grandi à Versailles et a initialement hésité entre une carrière de gendarme et celle de cuisinier. Il a finalement opté pour la cuisine, poursuivant un BEP en 1996 dans les Côtes-d’Armor.

Une expérience éminente

Glenn Viel a affiné ses compétences dans des établissements prestigieux, tels que Le Meurice, Le Plaza Athénée et Le Hyatt Madeleine. À 41 ans, il dirige désormais le restaurant L’Oustau de Baumanière, le premier Relais & Châteaux créé en France en 1945, situé aux Baux-de-Provence. Son expertise impressionne tant les critiques que les clients, faisant de lui un choix de poids pour intégrer le jury de l’émission.

Une familiarité avec le show

Les fidèles de Top Chef se souviennent déjà de Glenn Viel. Il a fait plusieurs apparitions dans le programme l’an passé, notamment dans un défi où les candidats devaient moderniser un plat emblématique comme l’agneau en croûte. Ce passage a marqué les esprits, particulièrement lorsqu’un candidat, Pierre Chomet, a réussi à impressionner Viel avec sa créativité.

Une saison prometteuse

Avec l’intégration de Glenn Viel, Top Chef s’apprête à offrir une saison 13 qui s’annonce enrichissante. Les amateurs de gastronomie pourront découvrir son approche unique et ses conseils éclairés dans les épisodes à venir. La nouvelle dynamique au sein du jury, avec des personnalités fortes, devrait également renouveler l’intérêt des téléspectateurs.

En conclusion

Le départ de Michel Sarran marque un tournant dans l’histoire de Top Chef. Cependant, l’arrivée de Glenn Viel promet d’enrichir l’émission par son expérience et son savoir-faire. En continuant à évoluer, Top Chef demeure une référence incontournable dans le paysage culinaire français, capturant l’attention de millions de passionnés de gastronomie chaque année.

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📅 Date de publication : 2021-09-01 16:37:35

🖊 Auteur original :SANTÉ ZEVO – Lire la source

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