Rappel de plus de 40 lots de fromages pour suspicion de contamination à la Listeria

Introduction : Le 12 août 2025, plus de 40 lots de fromages, incluant des camemberts, des chèvres et des bries, ont été rappelés en raison d’une suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Cette bactérie est particulièrement dangereuse pour les femmes enceintes et peut entraîner des complications graves.

Faits vérifiés

Les fromages concernés proviennent principalement de la fromagerie Chaverand, située dans la Creuse, et sont commercialisés sous les marques Le Berger, Le Lion, Saveur d’antan et Le Petit Grignoteur. Les rappels ont été effectués entre le 11 et le 12 août 2025, touchant plusieurs grandes surfaces telles que Leclerc, Auchan et Carrefour.

Développement

Les autorités sanitaires ont averti que les consommateurs ayant ingéré ces produits et présentant des symptômes tels que fièvre, maux de tête ou courbatures doivent consulter un médecin. La listériose, causée par Listeria monocytogenes, est la deuxième cause de mortalité par intoxication alimentaire en France, entraînant chaque année plusieurs dizaines de décès.

Foodwatch, une association de défense des consommateurs, a critiqué la gestion de cette situation, affirmant que les rappels surviennent souvent trop tard. Ils ont souligné que la fromagerie aurait dû renforcer ses mesures d’hygiène après un rappel similaire en juin 2025.

Réactions officielles

« Le problème pour les consommateurs est que, comme d’habitude, ces rappels surviennent trop tard, quand le mal est fait », Foodwatch, 12 août 2025.

Contexte

La listériose est une infection alimentaire causée par la consommation de produits contaminés. Elle est particulièrement préoccupante pour les populations vulnérables, notamment les femmes enceintes, les nouveau-nés et les personnes âgées. Les rappels de produits alimentaires en France sont souvent liés à des inspections de sécurité alimentaire, mais les délais de réaction peuvent varier.

Désinformation et rumeurs

• Affirmation concernant la rapidité des rappels : confirmée. Rapportée par plusieurs médias, y compris Foodwatch.

Sources

Source : Le Monde

Source : Foodwatch

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Date de publication : 2025-08-12 15:38:00

Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.

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